Kina Äggula Pulver Torkad Äggula Pulveriserad Äggula

Kina Äggula Pulver Torkad Äggula Pulveriserad Äggula

Mycket näringsrik, utmärkta emulgeringsegenskaper och bekväm att använda.

Förfrågan

BESKRIVNING
Tillämpningar

Näringsmässiga och funktionella egenskaper:

1. Högt näringsvärde: Rik på högkvalitativt protein, lecitin, vitaminer och spårämnen; erbjuder näringsmässiga fördelar som att stödja hjärnhälsa och kognitiv funktion.

2. Stark emulgering: Hög lecitinhalt binder effektivt vatten och olja; används ofta för att förbättra livsmedelsstruktur och smak.

3. Processegenskaper: Uppvisar utmärkta gelerings-, skumnings- och vattenretentionsegenskaper; fungerar som ett enastående naturligt livsmedelstillsats.

Viktiga tillämpningsområden:

1. Bakverk: Används i kakor, tårtor och bröd för att förbättra färg och krispighet.

2. Kall mat och kryddor: Används ofta vid tillverkning av glass, majonnäs, smaksättningar och konfektyr.

3. Hälsokost: Används som kosttillskott och som farmaceutisk råvara på grund av dess höga lecitininnehåll.

Produktinformation
Plats för Ursprung:	Dalian, Kina
Produktnamn:	Äggulapulver
Material:	Äggula
Ingrediens:	Färskt ägg
Förpackning:	20kg / påse
Paketmaterial:	PE-plastpåse (inuti), kompositpapper (utanför)
Produktbeskrivning:	Äggulepulver är en högkvalitativ torkad äggprodukt tillverkad av färska äggulor genom processer som separation, pastörisering och spraytorkning. Det bevarar helt det rika näringsinnehållet och den naturliga smaken hos färska äggulor, vilket gör det till en idealisk ersättning för färska ägg inom livsmedelsindustrin.
Program:	Den används ofta i kakor, glass, tårtor, flagnande äggulsbakverk och mjölbaserade produkter, och ger en naturlig äggarom och en gyllene nyans.
Funktion:	Jämfört med färska ägg är pulverformen mindre benägen att förstöras, vilket förlänger hållbarheten avsevärt.
Förvaringsförhållanden:	Förvara på en ren, hygienisk, välventilerad och torr plats.
Hållbarhet:	18 Månader
certifiering:	HACCP, ISO, FSSC, BRC